Mit dem Lebensmitteltechnikingenieur und Gründer mehrerer Start-ups, Asaf Cohen Jonathan, diskutieren wir die Entwicklung neuer Lebensmittel und geben einen Ausblick auf die zukünftige Lebensmittellandschaft.
Quelle: Nadav Cohen JonathanSchlagwort: Foodtech
Quelle: Nadav Cohen Jonathan
Quelle: Adobe StockWie Israel die Ernährung der Zukunft entwickelt
Israel hat sich in den vergangenen Jahren weit über seine Grenzen hinaus mit Lebensmittelinnovationen einen Namen gemacht und ist zu einem der weltweit wichtigsten Innovationshubs für Foodtech geworden.