Quelle: Adobe Stock Bürgerrat – „Volkes Wille“ oder Paralleldemokratie der Ernährungsräte? Im Mai 2023 wurde von den Abgeordneten des deutschen Bundestags die Einsetzung eines Bürgerrates beschlossen: Das Gremium soll zum Thema „Ernährung im Wandel“ die Perspektive der Bürger in die politische Debatte einbringen.