Gemeinsam mit dem Lebensmittelverband ist die BVE von der Deutschen Gesellschaft für Verbandsmanagement als Verband des Jahres 2022 ausgezeichnet worden.
Quelle: Bildschön BerlinAutor: admin (page 7)
Quelle: Bildschön Berlin
Quelle: BMELGrundsatzvereinbarung zur Reduktion von Lebensmittelverlusten
Gemeinsam haben sich das BMEL und die Verbände der deutschen Landwirtschaft, Ernährungs- und Lebensmittelwirtschaft, Gastronomie und der Hotellerie mit ihrer Grundsatzvereinbarung zur Reduktion von Lebensmittelverlusten auf den Weg gemacht, das Ziel der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung zu erreichen.
Quelle: Cagkan / Adobe Stock„Handeln, bevor es zu spät ist“ – die Getränkeindustrie schlägt Alarm
Angesichts der massiv gestiegenen Kosten bei Rohstoffen, Energie, Logistik und Verpackungen, gepaart mit Lieferausfällen, fordert die Getränkeindustrie schnelle Hilfe von der Politik.
Quelle: v.poth / Adobe StockCO2-Mangel belastet die Ernährungsindustrie
Die hohen Energiepreise haben einen akuten CO2-Mangel ausgelöst. Bei vielen Herstellern gehen die Vorräte zur Neige, teilweise stehen Produktionen still, es drohen Preiserhöhungen und Kurzarbeit.
Quelle: stokkete / Adobe StockFast jeder deutsche Lebensmittelhersteller will die Preise erhöhen
Laut einer aktuellen Erhebung des Ifo-Instituts wollen viele deutsche Unternehmen ihre Preise weiter anheben.
Quelle: Swisslog Logistics AutomationLogistik ökologisch umgedacht
Swisslog hat sich bei automatisierten und roboterisierten Lösungen einen Namen gemacht. Was genau sich dahinter verbirgt, erzählt Stefan Söhlemann, Business Development Manager für Deutschland und Österreich von Swisslog Logistics Automation, im Interview.
Quelle: ernaehrungsindustrie.deÖkologisch verpackt: Recyclingfähigkeit ist nur eine Stellschraube von vielen
Im Interview mit Benedikt Kauertz erfahren Sie, wie Verpackungen möglichst ökologisch gestaltet werden können und welche Stellschrauben die Ökobilanz beeinflussen.
Quelle: COLIPIEin Labor-Ersatz für Palmöl: „Unsere Öle und Proteine haben weltweit den kleinsten CO2-Fußabdruck“
Das Hamburger Start-up COLIPI entwickelt pflanzliche, CO2-neutrale Öle aus speziellen Hefen. Dazu sprechen wir mit Max Webers, Co-Founder & CEO von COLIPI, im Interview.
Quelle: EstudioZopa / Adobe StockAlgenshrimps, veganer Honig und Ingwer-Bratwurst – wir feiern den Tag der Lebensmittelvielfalt
Es lebe die Vielfalt! Ob Grillmeister oder Veganer, Naschkatze oder Clean Eater, ob bio oder konventionell, regional oder exotisch: Deutsche Verbraucher haben die Wahl.
Quelle: BMELErnährungsreport 2022: So isst Deutschland
Der aktuelle Ernährungsreport des BMEL zeigt: Den meisten Verbrauchern ist es wichtig, auch bei ihrer Ernährung dem Schutz von Klima und Umwelt gerecht zu werden.