Sie heißen Rettergut, Knärzje und Too Good To Go: Immer mehr Start-ups setzen sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein.
Quelle: Too Good To GoAutor: admin (page 12)
Quelle: Too Good To Go
Quelle: Dietmar Gust / ernaehrungsindustrie.deTafel statt Tonne – Die deutsche Ernährungsindustrie spendet LKW-Kühlauflieger an die Tafel Sachsen-Anhalt
Die deutsche Ernährungsindustrie spendet einen LKW-Kühlauflieger inklusive Inhalt an die Tafel in Sachsen-Anhalt.
Quelle: panuwat / Adobe StockVerzögerungen und steigende Kosten in der Lebensmittel-Logistik
Nicht nur pandemiebedingt haben in den letzten Monaten die Herausforderungen in der Lebensmittel-Logistik zugenommen. Eine Blitzumfrage in der BVE Mitgliedschaft zeigt das Stimmungsbild der Branche.
Quelle: AIMRecycling auf einem neuen Level: Kopenhagen testet digitale Wasserzeichen
Die Initiative „HolyGrail 2.0“ in Kopenhagen errichtet eine Recycling-Anlage, die helfen soll, mehr Kunststoff wiederzuverwerten.
Quelle: Gorodenkoff / Adobe StockStudie: So denkt die Bevölkerung über Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Zusatzstoffe sind in vielen Süßwaren, Getränke und Fertigprodukte enthalten. Eine aktuelle Befragung des Bundesinstituts für Risikobewertung zeigt, dass 55 Prozent der Deutschen versuchen, sie beim Einkauf zu vermeiden.
Quelle: kamonrat / Adobe StockStudie: Nachhaltige Lieferketten gewinnen in der Ernährungsindustrie an Bedeutung
Wie ist der deutsche Mittelstand in Sachen Nachhaltigkeit aufgestellt ist? Die DZ BANK hat 1.000 Unternehmen über ihr Engagement befragt.
Quelle: Andre Künzelmann / UFZDie Zukunft der Landwirtschaft im Feldversuch
Extreme Wetterereignisse häufen sich weltweit. Was bedeutet das für den Boden und die Landwirtschaft?
Quelle: promolink / Adobe StockSoja-Anbau hat sich verdoppelt
Die Anbaufläche für Soja hat sich in den letzten fünf Jahren mehr als verdoppelt. Ein Großteil der Pflanzen wird allerdings noch immer importiert.